пароконвектомат для ресторана Fundamentals Explained

Если говорить проще, то это универсальное устройство, которое позволяет сварить, пожарить, потушить или приготовить идеальную выпечку.

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.

Пароконвектомат помогает готовить блюда быстро, что делает его незаменимым на кухне.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

Духовой here шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов

Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные more info технические характеристики.

В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.

Пар, check here который попадает в камеру, помогает сохранить влажность, питательные вещества, что делает блюда более вкусными, полезными.

Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование

Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.